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Gratin dauphinois
Ingrédients
Instructions
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Alterner couche fine de pommes de terres/couche de lardons/couche de gruyère râpé et crème fraiche étalée (1 bonne cuillère à soupe par couche!)
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Terminer par une couche de pommes de terre, crème fraîche et gruyère puis lait limite environ 2 doigts en dessous de la surface du gratin
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Utiliser la fonction "bouillir «pendant 10 minutes
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Puis la fonction four à 180°C pendant 55 minutes (dont les 5 dernières minutes couvercle ouvert pour laisser sortir l'humidité et avoir une sauce onctueuse!)
