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Poêlée de Patates Douces
Ingrédients
- 1 grosse patate douce, coupée en cubes de 1,5 cm
Instructions
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1. Dans un bol moyen, mélangez la patate douce, l’oignon, le poivron rouge, l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre noir.
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2. En plusieurs fois, placez le mélange de patates dans le panier de la friteuse à air en une seule couche (ne surchargez pas). Faites cuire à 200°C, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les patates soient dorées par endroits et bien cuites, environ 14 minutes.
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3. Transférez le mélange de patates sur un plat. Garnissez de ciboules et d’aneth.
