une version "porc" de la carbonnade
AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacileune version "porc" de la carbonnade
Ajouter des carottes que l'on fait revenir en même temps que les oignons.
Eplucher les oignons et les carottes, les couper en rondelles.
En mode « frire »
Faire chauffer l'huile dans la cuve et ajouter les morceaux de porc sur toutes les faces.
Ajouter les oignons et les carottes, continuer à remuer le tout : les
oignons doivent seulement blondir sans trop colorer.
Saupoudrer de farine (singer), remuer.
Ajouter du thym, persil, sel, poivre, la bière et l'eau.
Tartiner de moutarde une grosse tranche de pain et la déposer pardessus le tout.
Fermer le couvercle et mettre en position "Plat en sauce" pendant environ 1h (vérifier si la viande est cuite).
Ingrédients
Instructions
Ajouter des carottes que l'on fait revenir en même temps que les oignons.
Eplucher les oignons et les carottes, les couper en rondelles.
En mode « frire »
Faire chauffer l'huile dans la cuve et ajouter les morceaux de porc sur toutes les faces.
Ajouter les oignons et les carottes, continuer à remuer le tout : les
oignons doivent seulement blondir sans trop colorer.
Saupoudrer de farine (singer), remuer.
Ajouter du thym, persil, sel, poivre, la bière et l'eau.
Tartiner de moutarde une grosse tranche de pain et la déposer pardessus le tout.
Fermer le couvercle et mettre en position "Plat en sauce" pendant environ 1h (vérifier si la viande est cuite).
