Gâteau fruits rouges
Ingrédients
Instructions
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Décongeler vos fruits rouges dans une passoire afin qu’ils dégorgent.
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Faire fondre le beurre.
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Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre vanillé et le sucre.
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Ajouter le beurre fondu puis la levure chimique et petit à petit la farine.
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Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
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Ajouter délicatement la préparation aux blancs en neige.
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Prélever le tiers de la pâte afin d’y ajouter les fruits rouges..
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Etaler le 1er tiers de pâte à cake (neutre) puis le deuxième tiers (aux
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fruits rouges), et pour finir le dernier tiers (pâte neutre).
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Mode four 180○C 40mn
