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Pâtes aux scampis et aux asperges
Ingrédients
Instructions
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J'ai fait cuire les asperges fonction vapeur durant 20 min.
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J'ai réservé et vider l'eau de la cuve.
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Puis j'ai fais revenir l'oignon dans le beurre, ensuite ajouté le vin et la crème (mode wok/sauté)
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Puis j'ai mis sur mijoter environ 10 minutes.
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J'ai salé et poivré et épaissi avec un peu de maizena express.
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J'ai ajouté les scampis et les asperges et je les ai laissé 5 minutes en mode "garder chaud" qui s'était enclenché à la fin du mijotage.
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Durant ce temps là, j'ai cuit les pâtes à part dans un casserole, les ai égouttées et ajoutées dans la cuve à la fin pour que la sauce les imprègne bien.
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J'aurais éventuellement pu les cuire dans la sauce, mais mes hommes étaient affamés et j'avais peur de me louper lol
