Name: Tarte à la ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 4 courgettes; 1 aubergine; 1 poivron vert; 4 tomates italiennes; 2 gousses d’ail; Thym, origan; 1 boîte de purée de tomates; 1petite boîte de concentré de tomate; 2 cuillères de sucre roux; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 pate brisée; 2 poignées de gruyère

4 courgettes

1 aubergine

1 poivron vert

4 tomates italiennes

2 gousses d’ail

Thym, origan

1 boîte de purée de tomates

1petite boîte de concentré de tomate

2 cuillères de sucre roux

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 pate brisée

2 poignées de gruyère

Tarte à la ratatouille

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