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Test de la Ninja Double Stack XL SL400EU : la friteuse sans huile qui voit double

La Ninja Double Stack XL SL400EU se démarque sur le marché des air fryer avec son design innovant à tiroirs empilés. Nous avons testé en profondeur cet appareil qui promet de combiner performance et gain de place.

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Crédit photo : Ninja France

Design et ergonomie

Ninja fait le pari d’une configuration verticale avec des tiroirs superposés, réduisant ainsi l’emprise au sol. Avec ses dimensions de 28 x 38,5 x 47 cm, l’appareil trouve facilement sa place dans une cuisine, même si sa hauteur nécessite un espace suffisant sous les meubles hauts. Le design est soigné, avec un revêtement en plastique gris mat qui limite les traces de doigts.

Le panneau de commande, situé sur le côté droit, est intuitif et bien pensé. Une molette centrale et des boutons dédiés permettent d’ajuster facilement le temps et la température de cuisson.

Principales caractéristiques et fonctionnalités

Chaque tiroir offre une capacité généreuse de 4,75 litres, pour un total de 9,5 litres. L’appareil est équipé dans chaque tiroir :

  • D’une plaque en fonte perforée au fond
  • D’une grille métallique à mi-hauteur
    Cette configuration permet de cuire sur quatre niveaux simultanément.

La Double Stack XL se distingue par plusieurs fonctionnalités intelligentes :

  • Mode “Synchronisation” : synchronise la fin de cuisson des deux tiroirs
  • Mode “Match” : applique les mêmes réglages aux deux tiroirs
  • Mode “Double Stack Pro” : optimise la ventilation lors de l’utilisation des quatre niveaux
  • Température maximale de 240°C (exclusivité sur le marché)

Performance de cuisson

Nos tests révèlent une cuisson globalement homogène avec quelques nuances :

  • Variation de température limitée à 5°C au centre de la cuve
  • Légère surchauffe (+8°C) constatée au fond des tiroirs
  • Excellente précision : température réelle entre 203-208°C pour une consigne de 200°C

Point d’attention : la fonction “Double Stack Pro” peut entraîner des surcuissons, il convient donc d’adapter les temps de cuisson en conséquence.

Niveau sonore

Avec 52,3 dB(A) mesurés à un mètre, ce n’est pas la friteuse la plus silencieuse du marché. Le bruit de ventilation est clairement perceptible pendant l’utilisation.

Entretien de l’appareil

L’entretien quotidien est facilité par :

  • La compatibilité lave-vaisselle de tous les éléments amovibles
  • Le revêtement mat qui masque les traces
  • Un nettoyage manuel simple des grilles en fonte recommandé avant passage au lave-vaisselle

Prix du Air Fryer

Commercialisée à 249€, la Ninja Double Stack XL se positionne sur le segment premium des friteuses sans huile, justifiant son prix par ses fonctionnalités avancées et sa grande capacité.

Verdict

La Ninja Double Stack XL SL400EU réussit son pari d’allier performance et gain de place. Son système de tiroirs empilés est une vraie innovation qui ne sacrifie ni la capacité ni les fonctionnalités. Malgré quelques points d’amélioration possibles, notamment au niveau sonore, elle s’impose comme une excellente option pour les familles cherchant une friteuse sans huile polyvalente et peu encombrante.

Air Fryer Ninja Double Stack XL SL400 EU

Friteuse sans huile Ninja Double Stack 9.5L (prise UE), 2 tiroirs 4,75L, 2 plaques de cuisson, 2 grilles. Pièces résistantes au lave-vaisselle. Dimensions : H 38,5 cm x L 28 cm x P 47 cm. Poids : 10,3 kg. Couleur : gris

On apprécie

  • Design compact et intelligemment pensé
  • Grande capacité de cuisson (9,5 L)
  • Cuisson précise et fonctionnalités avancées
  • Cuisson jusqu’à 240°C
  • Facile à nettoyer

On aime moins

  • Assez bruyante à l’utilisation
  • Surchauffe au fond des tiroirs
  • Risque de surcuisson avec le mode Double Stack Pro

Note : 4,5/5 – Une excellente friteuse sans huile qui ne pèche que par quelques détails.

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