Savourez un dessert irrésistible avec ces bananes frites à la chapelure et à la cannelle. Cette recette rapide et facile combine la douceur des bananes mûres à une panure croustillante, délicieusement parfumée au sucre à la cannelle. Parfaites pour un en-cas ou un dessert léger, ces bananes sont préparées en un rien de temps grâce à une cuisson à l'air qui leur donne une texture dorée sans excès de matières grasses. Servez-les chaudes, accompagnées d'une boule de glace ou d'une sauce au chocolat pour une touche encore plus gourmande. Un véritable régal qui plaira à toute la famille !
Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen et ajoutez la chapelure, puis remuez pendant 3 à 4 minutes.
Retirez la poêle du feu et transférez la chapelure dans un bol.
Ajoutez la farine d'amande et les noix de cajou concassées à la chapelure et mélangez bien.
Trempez chaque moitié de banane dans la farine de maïs, puis dans l'œuf, et enfin enrobez-la de chapelure.
Placez les bananes enrobées dans le panier de la friteuse à air. Saupoudrez de sucre à la cannelle.
Faites cuire à l'air à 180 °C pendant 10 minutes.
Servez et savourez !
Ingrédients
Instructions
Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen et ajoutez la chapelure, puis remuez pendant 3 à 4 minutes.
Retirez la poêle du feu et transférez la chapelure dans un bol.
Ajoutez la farine d'amande et les noix de cajou concassées à la chapelure et mélangez bien.
Trempez chaque moitié de banane dans la farine de maïs, puis dans l'œuf, et enfin enrobez-la de chapelure.
Placez les bananes enrobées dans le panier de la friteuse à air. Saupoudrez de sucre à la cannelle.
Faites cuire à l'air à 180 °C pendant 10 minutes.
Servez et savourez !
