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Cake ricotta, tomates séchées et olives
Ingrédients
Instructions
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Dans un saladier, battre les œufs avec la ricotta.
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Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
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Verser l'huile puis le lait, fouetter encore.
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Ajouter les olives, puis les tomates coupées en petits morceaux.
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Mélanger bien pour que tout soit homogène.
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On peut rajouter du gruyère ou de la féta.
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Verser dans la cuve et enfourner pour 45 minutes environ à 150°.
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Planter la lame d'un couteau pour vérifier si le cake est cuit, la lame doit
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ressortir sèche
