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Filet mignon aux pommes de terre boulangères
Ingrédients
Instructions
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Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper
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Emincer l'oignon finement.
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Piquer le filet mignon d'ail, le saler et le poivrer. Préparer le bouillon de
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volaille. Réserver.
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Mettre dans la cuve une couche de pommes de terre.
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Disposer des rondelles d'oignon. Remettre une couche de pommes de terre,
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d'oignons et une gousse d'ail hachée.
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Parsemer d'herbes de Provence et poivrer.
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Disposer le filet mignon
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Verser le bouillon, le vin blanc, parsemer de beurre, et pour Cuisson mode
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« four » 150 °C une durée de 45 à 60 minutes vérifier le niveau du liquide
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ajouter de l’eau si besoin
