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Fondue de fenouil au Boursin
Ingrédients
Instructions
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Retirer les extrémités des fenouils, fendre chaque fenouil en deux, puis
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retirer la partie dure à la base.
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Couper les fenouils en lamelles.
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Verser l'huile, le sel et les fenouils dans la cuve.
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Faire « frire » pendant 5 minutes, en remuant.
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Ajouter le fromage blanc et la dose d'eau, puis mélanger.
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Faire « mijoter » pendant 20 minutes.
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Ajouter le Boursin et faire «frire» 5 minutes de plus.
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=> Servir avec une viande blanche ou du poisson.
