Temps de préparation10 minsTemps de cuisson60 minsTemps total1 hr 10 mins
Difficulté:
Débutant
Ingrédients
Instructions
Faire dorer le lapin en mode wok sur toutes ses faces, en plusieurs fois. Saler, poivrer.
Réserver le lapin puis faire dorer l'oignon.
Ajouter les legumes, le lapin, la farine, bien mélanger, le bouillon, le vin, le bouquet garni
Mettre en mode mijoté pendant 1 heure
Après cuisson retirer le lapin ajouter 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche et de la moutarde suivant vos goûts. Remettre le lapin et maintien au chaud ou servir.
Servir avec des pâtes fraîches ou du blé ou des pommes vapeur ou du riz.
