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Légumes du jardin et poulet mariné
Ingrédients
Instructions
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Préparer la marinade
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Bien badigeonner les cuisses de poulet et les faire revenir en mode «frire »
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20 minutes.
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Pendant ce temps, couper la courgette, l'oignon et une aubergine en petits
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morceaux, les mettre dans le saladier de la marinade, bien mélanger.
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Mettre dans la cuve les cuisses de poulet en mode «mijoter» 1 h avec un
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petit filet de muscat pour le côté sucré.
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Au bout d'une heure retirer les cuisses de poulet et rajouter dans les
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légumes une mesure de riz et 2 mesures d'eau, position mijoter 20 minutes.
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Remuer de temps en temps et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
