Sauté de porc aux pruneaux et au miel

Temps total: 2 hrs 10 mins Difficulté: Débutant
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Sauté de porc aux pruneaux et au miel

Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 120 mins Temps total 2 hrs 10 mins Difficulté: Débutant

Ingrédients

Instructions

  1. Mettre votre multicuiseur sur le mode wok et ajouter de l'huile.
  2. Mettre l'oignon et l'échalote à revenir jusqu'à ce que ce soit translucide.
  3. Faire revenir votre viande sur toutes les faces
  4. Une fois bien revenue, rajouter 200 ml de fond de veau, et les pruneaux.
  5. Verser le miel sur la viande
  6. Mettre en mode mijoter pour deux heures. Si besoin, rajouter de l'eau (j'en ai rajouté un peu pendant la cuisson)
  7. J'ai ouvert le couvercle pendant les 10 dernières minutes pour qu'il n'y ait pas trop de liquide et j'ai rajouté quelques pruneaux pour la beauté du plat

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