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Gâteau au Chocolat Blanc
Ingrédients
Pour le gâteau :
Pour le glaçage :
Instructions
Gâteau :
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Couper le chocolat et le beurre en petits morceaux. Faire fondre au micro-onde.
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Ajouter la farine, la levure et le sucre.
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Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
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Insérer les jaunes en mélangeant.
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Ajouter la farine, puis la levure.
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Dans un autre saladier, battre les blancs en neige (avec la pincée de sel).
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Incorporer les blancs en neige lentement dans la préparation (sans
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mélanger).
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Beurrer la cuve, faire cuire 30 minutes à 150°C.
Glaçage :
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Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre avec les 10cl d'eau au micro-ondes.
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- Ajouter de l'eau, si nécessaire, jusqu'à obtenir une texture onctueuse (ni trop liquide ni trop épaisse).
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Recouvrir le gâteau avec le glaçage et répartir les smarties.
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Entourer le gâteau de fingers au chocolat au lait et de fingers au chocolat blanc en alternant (selon la hauteur de votre gâteau, couper
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les fingers en deux).Mettre au frigo pendant au moins 2 heures.
