Après six ans d’attente depuis le lancement du TM6, le Thermomix TM7 de Vorwerk fait enfin son retour sur le marché. Ce nouvel appareil promet d’apporter des innovations significatives en matière de design, de fonctionnalités et d’ergonomie. Dans cet article, nous allons examiner en détail les atouts et les faiblesses de ce robot cuiseur multifonction.
Design et Ergonomique
Le design du TM7 se modernise
Le TM7 se distingue par son design élégant et moderne, avec une finition noire qui remplace le blanc classique du TM6. Cette esthétique contemporaine s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes. De plus, l’appareil est plus compact, facilitant son intégration sur le plan de travail.
Une interface tactile repensée et améliorée
L’écran tactile de 10 pouces du TM7 offre une navigation intuitive et fluide. Bien qu’il ne soit pas encore au niveau des tablettes haut de gamme, il permet un accès rapide à plus de 100000 recettes via l’application Cookidoo et un suivi facile des étapes de préparation. L’interface tactile remplace également la molette de contrôle, rendant l’expérience utilisateur encore plus agréable.
Cuisson des aliments
Plein de nouveautés
Le TM7 introduit plusieurs nouvelles fonctionnalités de cuisson, dont la cuisson à bol ouvert jusqu’à 100°C, permettant de mijoter des sauces ou de réduire des jus sans surmixage. Le mode “Saisir” est également accessible manuellement, offrant plus de contrôle par rapport au TM6.
Du côté des accessoires
Malheureusement, la capacité du bol reste inchangée à 2,2 litres, ce qui peut être limitant pour les familles nombreuses. Cependant, le panier vapeur supérieur a vu sa capacité augmenter de 40%, permettant de cuire davantage d’aliments simultanément.
Un véritable assistant en cuisine
Une interface intuitive
Le TM7 propose une fonction de “Cuisine Assistée” qui guide les utilisateurs à travers les recettes, rendant la préparation accessible même aux novices. Il est également possible de planifier ses repas via un planificateur hebdomadaire intégré, optimisant ainsi l’organisation des courses.
Bien que le TM7 soit conçu pour intégrer l’intelligence artificielle et les commandes vocales, ces fonctionnalités ne seront pas disponibles dès le lancement, mais seront ajoutées via une mise à jour ultérieure.
Performances Sonores
Moteur Silencieux
Vorwerk a repensé le moteur du TM7, promettant un fonctionnement plus silencieux avec un niveau sonore réduit à 30 dB(A) à la vitesse 1. Cela le rend idéal pour les cuisines ouvertes, où le bruit peut être un facteur perturbant.
Prix et Accessibilité
Coût d’Acquisition
Le Thermomix TM7 est commercialisé dès le 7 avril prochain au prix de 1 599 €, soit une augmentation conséquente par rapport au TM6. Bien que les innovations soient nombreuses, cette hausse de prix peut représenter un frein pour de nombreux ménages.
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Coup de coeur
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| Design et Matériaux | Corps blanc avec bol en acier inoxydable | Design noir élégant avec bol en acier inoxydable doté d’une coque isolante striée pour éviter les brûlures |
| Ecran Tactile | 6,8 pouces avec molette physique | 10 pouces entièrement tactile, sans bouton physique |
| Fonctionnalités de cuisson | 12 fonctions, 18 modes de cuisson | 12 fonctions, 25 modes de cuisson, incluant un mode dorure à 160°C et un mode cuisson des œufs |
| Cuisson sans couvercle | NON | Oui, jusqu’à 100°C sans rotation des lames, idéal pour remuer manuellement et ajouter des ingrédients sans interruption |
| Moteur et Niveau Sonore | Puissance de 2000 W, niveau sonore entre 63 dB(A) et 75 dB(A) | Moteur de 1500 W + 500 W synchrone, plus silencieux avec un niveau sonore réduit entre 30 dB(A) et 50 dB(A) |
| Commande Vocale | NON | Oui, via l’application Cookidoo sur smartphone |
| Accessoires | Varoma ovale de capacité standard | Varoma rectangulaire avec une capacité augmentée de 40% |
Bien plus qu’un appareil : un véritable assistant en cuisine
Le Thermomix TM7 apporte des améliorations significatives en matière de design, de fonctionnalités de cuisson et d’ergonomie. Cependant, la capacité du bol inchangée et l’absence initiale de certaines fonctionnalités avancées peuvent tempérer l’enthousiasme des utilisateurs. Si vous recherchez un appareil moderne avec des innovations culinaires, le TM7 pourrait être un excellent choix. Toutefois, il est conseillé de considérer vos besoins spécifiques avant de faire un investissement.
Le TM7 s’adresse à ceux qui souhaitent un robot cuiseur dernier cri, tandis que le TM6 reste une alternative solide pour ceux qui veulent un modèle éprouvé à un prix plus abordable.
