Curry de crevettes et Saints Jacques poêlées

Dans la cuve en mode frire, avec un peu d'huile, faire poêler les noix 2 minutes de chaque côtés, réserver au chaud.

Décortiquer les crevettes.

Passer en mode mijoter.

Mettre l’échalote émincée à revenir, quand elle est translucide, ajouter les crevettes, les laisser 5 minutes en remuant afin qu'elles prennent de jolies couleurs.

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5 minutes.

En fin de cuisson, ajouter le sel et le curry.

Remettre les noix de saints jacques dans la préparation et mélanger.

Dégustez avec du riz.