AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacileune très bonne recette qui servira d'accompagnement pour vos plats
Couper les pommes de terre en fines lamelles.
En mode "frire" faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
Stopper la fonction "frire" pour faire le montage.
Ajouter alors une couche fine de pommes de terre, des lardons, du gruyère râpé et 1 cuillère à soupe de crème fraiche étalée et recommencer dans cet ordre jusqu'à épuisement des ingrédients.
Finir par une couche de pommes de terre, crème fraiche et gruyère.
Verser du lait jusqu'à environ 5 cm (ou 2 phalanges de doigts) en dessous de la surface du gratin.
En mode "bouillir", faire chauffer environ 10 minutes afin que le lait soit bien chaud et basculer en mode "four" pendant 55 minutes environ.
Laisser le couvercle ouvert les 5 dernières minutes pour avoir l'onctuosité dans la sauce.
Ingrédients
Instructions
Couper les pommes de terre en fines lamelles.
En mode "frire" faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
Stopper la fonction "frire" pour faire le montage.
Ajouter alors une couche fine de pommes de terre, des lardons, du gruyère râpé et 1 cuillère à soupe de crème fraiche étalée et recommencer dans cet ordre jusqu'à épuisement des ingrédients.
Finir par une couche de pommes de terre, crème fraiche et gruyère.
Verser du lait jusqu'à environ 5 cm (ou 2 phalanges de doigts) en dessous de la surface du gratin.
En mode "bouillir", faire chauffer environ 10 minutes afin que le lait soit bien chaud et basculer en mode "four" pendant 55 minutes environ.
Laisser le couvercle ouvert les 5 dernières minutes pour avoir l'onctuosité dans la sauce.
