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Ingrédients
Instructions
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Mettre dans la cuve et recouvrir à peine d'eau mettre sur mijoter 3h
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après les 3h sortir les langues mettre le jus de coté.
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faire frire des échalotes dans du beurre puis mettre les langues couper en morceau (peau enlever).rajouter des cornichons couper en petits morceaux
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sel. Poivre....mettre une petite boite de concentrer de tomates dans le jus
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Mélanger....mettre un peu de farine sur la langue, mélanger et ajouter le jus
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mijoter 1h
