Pain demi-gris

Ingrédients
Instructions
-
Faire la pâte
-
Ensuite, quand la pâte est finie, la mettre dans la cuve du multicuiseur et couvrir d'un torchon. Laisser reposer et gonfler pendant 1h.
-
Après cette heure, mettre de l'eau sur le dessus du pain avec un pinceau et parsemer de graines ou de farine.
-
Mettre la cuve dans le multicuiseur et utiliser le programme "four", - 50 minutes.
-
Attention, avec ces proportions, le pain colle un peu au-dessus sur le couvercle.
-
Après 50 min, enlever la cuve du multicuiseur (le dessus du pain est mou)
-
et laisser reposer
-
5 minutes. Démouler et mettre sur une grille pour laisser s'échapper l'humidité.