Pain demi-gris

Temps total: 1 hr 5 mins Difficulté: Débutant
pinit

Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 50 mins Temps total 1 hr 5 mins Difficulté: Débutant

Ingrédients

Instructions

  1. Faire la pâte
  2. Ensuite, quand la pâte est finie, la mettre dans la cuve du multicuiseur et couvrir d'un torchon. Laisser reposer et gonfler pendant 1h.
  3. Après cette heure, mettre de l'eau sur le dessus du pain avec un pinceau et parsemer de graines ou de farine.
  4. Mettre la cuve dans le multicuiseur et utiliser le programme "four", - 50 minutes.
  5. Attention, avec ces proportions, le pain colle un peu au-dessus sur le couvercle.
  6. Après 50 min, enlever la cuve du multicuiseur (le dessus du pain est mou)
  7. et laisser reposer
  8. 5 minutes. Démouler et mettre sur une grille pour laisser s'échapper l'humidité.

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