Riz Thaï et Ailes de Poulet au Air Fryer

Marinade des ailes de poulet

1. Dans un récipient on mélange la sauce soja, le miel, le gingembre, l'ail et les 5 épices. On ajoute les ailes de poulet dans le récipient et on laisse mariner 2 heures au réfrigérateur.

Préparation du riz

1. On commence par rincer le riz et on fait cuire selon les instructions du paquet.

Cuisson des wings de poulet

1. Préchauffez le Air Fryer à 200°C puis disposez les ailes de poulet dans le panier sans les superposer.

   Vaporisez les wings avec le spray d'huile pour que les ailes soient le plus croustillantes possible durant la cuisson.

   Cuisez 20 à 25 minutes en retournant les wings à mi-cuisson.

   Si besoin renouveler l'opération tant que nécessaire. 

Préparation du riz frit

1. Dans une grande poêle, faite chauffer l'huile de coco, puis faites revenir l'oignon et l'ail.

   Ajoutez la carotte et les petits pois puis laissez cuire deux à trois minutes.

   Poussez les légumes sur le côté et ajoutez les oeufs battus puis brouillez les.

   Ajoutez ensuite le riz cuit, la sauce soja et la sauce poisson et mélangez bien.

2. Ajoutez la coriandre fraîche ciselée au riz.

   Servez le riz avec les ailes de poulet. Bon appétit !