Lapin à la moutarde sur lit de carottes

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une très bonne recette riche en saveur qui ravira toute la famille

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette riche en saveur qui ravira toute la famille

Préparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins
 4 cuisses de lapin
 5 carottes
 3 pommes de terre
 4 CAS de moutarde
 1/3 gobelet de thym
 1/2 gobelet de vin blanc
 Sel
 Poivre
 1 cube de bouillon de volailles
 Eau
1

Faire dorée dans l'huile d olive les morceaux de lapin en mode wok 15 minutes et les retourner de temps en temps

2
3

Réserver les morceaux de lapin dans un plat puis les badigeonnez de moutarde, saupoudrer de thym et les remettre dans la cuve y ajouter les légumes coupés en morceaux, le vin blanc et le cube de volaille, mettre de l'eau afin de recouvrir les légumes

4

Salez et poivrez à votre convenance

5
6

Faire mijoter 1 heure

7

Retourner le lapin de temps en temps

8
9

Bon appétit

10
11

PS : vous pouvez épaissir la sauce avec de la maïzena (moi je l ai voulu légère)

Ingrédients

 4 cuisses de lapin
 5 carottes
 3 pommes de terre
 4 CAS de moutarde
 1/3 gobelet de thym
 1/2 gobelet de vin blanc
 Sel
 Poivre
 1 cube de bouillon de volailles
 Eau

Instructions

1

Faire dorée dans l'huile d olive les morceaux de lapin en mode wok 15 minutes et les retourner de temps en temps

2
3

Réserver les morceaux de lapin dans un plat puis les badigeonnez de moutarde, saupoudrer de thym et les remettre dans la cuve y ajouter les légumes coupés en morceaux, le vin blanc et le cube de volaille, mettre de l'eau afin de recouvrir les légumes

4

Salez et poivrez à votre convenance

5
6

Faire mijoter 1 heure

7

Retourner le lapin de temps en temps

8
9

Bon appétit

10
11

PS : vous pouvez épaissir la sauce avec de la maïzena (moi je l ai voulu légère)

Lapin à la moutarde sur lit de carottes

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