Sauté de porc

Faire revenir l oignon avec un peu d huile d olive en mode wok 3 à 4 minutes puis ajouter les morceaux de porc, les champignons et faire dorer 2 à 3 minutes avec le couvercle ouvert et laisser env 15 min fermé (j ai remué 2ou3 fois)

Puis verser la sauce, un peu d eau (la moitié d un verre) le curcuma, le poivre, le laurier, et mode mijoter 35 min. La cuisson de la viande est parfaite !!