Sauté de porc à la crème de moutarde

Publicités
()

une très bonne recette

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette

Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 1 kg de sauté de porc
 2 oignons
 3 carottes
 30 g de beurre
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
 25 cl de vin blanc
 25 cl d'eau
 20 cl de crème fraîche épaisse
 2 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne de préférence)
 2 cuillères à soupe de farine
1

Mettre en mode wok, faites revenir les morceaux de sauté de porc avec l'huile d'olive.

2

Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en petites rondelles, émincer les oignons, puis faites les revenir au multicuiseur.

3

Une fois qu'ils commencent à dorer, ajouter l'eau et le vin blanc.

4

passer en mode mijoter 25 min

5

Tout en laissant mijoter, retirer le sauté de porc puis ajouter la moutarde et la crème épaisse. Bien mélanger le tout.

6

Ajouter doucement la faine et remuer pour faire épaissir la sauce.

7

Remettre la viande dans la sauce afin qu’elle s’imprègne.

Ingrédients

 1 kg de sauté de porc
 2 oignons
 3 carottes
 30 g de beurre
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
 25 cl de vin blanc
 25 cl d'eau
 20 cl de crème fraîche épaisse
 2 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne de préférence)
 2 cuillères à soupe de farine

Instructions

1

Mettre en mode wok, faites revenir les morceaux de sauté de porc avec l'huile d'olive.

2

Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en petites rondelles, émincer les oignons, puis faites les revenir au multicuiseur.

3

Une fois qu'ils commencent à dorer, ajouter l'eau et le vin blanc.

4

passer en mode mijoter 25 min

5

Tout en laissant mijoter, retirer le sauté de porc puis ajouter la moutarde et la crème épaisse. Bien mélanger le tout.

6

Ajouter doucement la faine et remuer pour faire épaissir la sauce.

7

Remettre la viande dans la sauce afin qu’elle s’imprègne.

Sauté de porc à la crème de moutarde

Comment trouvez-vous la recette ?

Publicités

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette!

Note Moyenne / 5. Total des Votes :

Personne n'a (encore) noté la recette pour le moment 🙁

Publicités

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.