Pain Italien

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une succulente recette

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une succulente recette

Préparation10 minsCuisson1 h 15 minsTemps total1 h 25 mins
 1 cuillère 1/2 à café de levure déshydratée
 500 g de farine "italienne"
 2 cuillères à café de sel
 70 ml d'huile d'olive
 230 ml d'eau froide
1

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et choisir le programme "pâte".

2

Ou utiliser les phases de préparation du pain cocotte dans un robot avec un crochet ou à la main

3

Quand le programme est terminé, mettre la pâte dans la cuve du multicuiseur et Couvrir d'un linge.

4

Laisser monter pendant 1h.

5

Signer (c'est à dire faire une croix ou autre avec des ciseaux).

6

Mettre de la farine dessus.

7

Poser la pâte dans la cuve et laisser cuire à 180° pendant 1h.

8

A la fin du programme, retourner le pain et remettre le four à 180° pendant + ou - 10 minutes.

9

Retirer le pain cuit et le laisser refroidir sur une grille.

Ingrédients

 1 cuillère 1/2 à café de levure déshydratée
 500 g de farine "italienne"
 2 cuillères à café de sel
 70 ml d'huile d'olive
 230 ml d'eau froide

Instructions

1

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et choisir le programme "pâte".

2

Ou utiliser les phases de préparation du pain cocotte dans un robot avec un crochet ou à la main

3

Quand le programme est terminé, mettre la pâte dans la cuve du multicuiseur et Couvrir d'un linge.

4

Laisser monter pendant 1h.

5

Signer (c'est à dire faire une croix ou autre avec des ciseaux).

6

Mettre de la farine dessus.

7

Poser la pâte dans la cuve et laisser cuire à 180° pendant 1h.

8

A la fin du programme, retourner le pain et remettre le four à 180° pendant + ou - 10 minutes.

9

Retirer le pain cuit et le laisser refroidir sur une grille.

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