Aloo Masala au Thermomix

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une succulente recette simple et rapide à faire pour nous faire voyager. Cette recette est légère. Proposée par la page facebook : les recettes D'Elo

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une succulente recette simple et rapide à faire pour nous faire voyager. Cette recette est légère. Proposée par la page facebook : les recettes D'Elo 

Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 250g de tomates en morceaux,
  500g de pommes de terre en morceaux et rincées,
 1 oignon coupé en 2,
  coriandre,
 600g de filet de poulet en morceaux,
 2 c à soupe de fromage blanc ( remplacé par crème liquide ),
 4 c à soulé d’huile,
 curry, sel, poivre,
 100g d’eau.
1

Mettre l’oignon et mixer 5 secondes / vitesse 5.

2

Racler les parois.

3

Verser l’huile et rissoler 3 minutes / 100°/ vitesse cuillère.

4

Ajouter le poulet et cuire 5 minutes / varoma (120°)/ sens inverse / vitesse cuillère. Ajouter le Curry , l’eau et les pommes de terre et cuire 3 minutes / varoma ( 120°)/ sens inverse/ vitesse cuillère.

5

Ajouter les tomates et cuire 30 minutes / 90°/ sens inverse / vitesse cuillère. Ajouter le poivre , sel et la crème et mélanger à l’aide de la spatule .

6

si les pomme de terre ne sont pas assez cuites rajouter du temps de cuisson .

Ingrédients

 250g de tomates en morceaux,
  500g de pommes de terre en morceaux et rincées,
 1 oignon coupé en 2,
  coriandre,
 600g de filet de poulet en morceaux,
 2 c à soupe de fromage blanc ( remplacé par crème liquide ),
 4 c à soulé d’huile,
 curry, sel, poivre,
 100g d’eau.

Instructions

1

Mettre l’oignon et mixer 5 secondes / vitesse 5.

2

Racler les parois.

3

Verser l’huile et rissoler 3 minutes / 100°/ vitesse cuillère.

4

Ajouter le poulet et cuire 5 minutes / varoma (120°)/ sens inverse / vitesse cuillère. Ajouter le Curry , l’eau et les pommes de terre et cuire 3 minutes / varoma ( 120°)/ sens inverse/ vitesse cuillère.

5

Ajouter les tomates et cuire 30 minutes / 90°/ sens inverse / vitesse cuillère. Ajouter le poivre , sel et la crème et mélanger à l’aide de la spatule .

6

si les pomme de terre ne sont pas assez cuites rajouter du temps de cuisson .

Aloo Masala au Thermomix

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