une très bonne recette classique dans la cuisine française
AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacileune très bonne recette classique dans la cuisine française
800 g de viande de boeuf (daube, bourguignon) coupées en cubes
1 oignon
1 petite boite de concentré de tomates
10 carottes
6 petites tomates
1 verre de vin blanc
1
En mode frire, faire revenir 5 mn l’oignon, puis la viande de boeuf pendant 10 mn.
2
En mode mijoter rajouter les tomates pelées, les carottes coupées en petit tronçon, le sel, le poivre, thym, un verre de vin blanc, le concentré de tomate, un demi verre d’eau
3
Faire cuire 2h à 2h 30 selon la dureté des carottes ...
Ingrédients
800 g de viande de boeuf (daube, bourguignon) coupées en cubes
1 oignon
1 petite boite de concentré de tomates
10 carottes
6 petites tomates
1 verre de vin blanc
Instructions
1
En mode frire, faire revenir 5 mn l’oignon, puis la viande de boeuf pendant 10 mn.
2
En mode mijoter rajouter les tomates pelées, les carottes coupées en petit tronçon, le sel, le poivre, thym, un verre de vin blanc, le concentré de tomate, un demi verre d’eau
3
Faire cuire 2h à 2h 30 selon la dureté des carottes ...
