BOULETTES DE BOEUF À LA CITRONNELLE

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AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une recette de boulette à base de boeuf et citronnelle très simple et rapide à réaliser.

Portions1 portion
Préparation25 minsCuisson20 minsTemps total45 mins
 250g de Steak haché
 1 Oignon
 2 gousses d’Ail
 1 bâton de Citronnelle
 1 CàC de Sucre blanc
 1 CàS de Maïzena
 1 CàC de Sauce hoisin
 Sel, poivre
1

DANS UN MIXEUR

2

Hacher l’ail, l’oignon et la citronnelle.

3

Mélanger ce hachis dans un bol avec le steak.

4

Ajouter le sucre, la maïzena, le sel, le poivre et la sauce hoisin

5

malaxer bien.

6

Former des boulettes.

7

DANS LE MULTICUISEUR

8

MODE FRIRE

9

Mettre un peu d’huile

10

Faire revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien doré.

11

Servir avec des pommes de terre nouvelles rissolées.

Ingrédients

 250g de Steak haché
 1 Oignon
 2 gousses d’Ail
 1 bâton de Citronnelle
 1 CàC de Sucre blanc
 1 CàS de Maïzena
 1 CàC de Sauce hoisin
 Sel, poivre

Instructions

1

DANS UN MIXEUR

2

Hacher l’ail, l’oignon et la citronnelle.

3

Mélanger ce hachis dans un bol avec le steak.

4

Ajouter le sucre, la maïzena, le sel, le poivre et la sauce hoisin

5

malaxer bien.

6

Former des boulettes.

7

DANS LE MULTICUISEUR

8

MODE FRIRE

9

Mettre un peu d’huile

10

Faire revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien doré.

11

Servir avec des pommes de terre nouvelles rissolées.

BOULETTES DE BOEUF À LA CITRONNELLE

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