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Ingrédients
Instructions
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Séparer la pâte en deux. préparer deux disques plus grand que le format de
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la cuve
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Poser un disque au fond de la cuve y mettre votre préparation faire un puits
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au centre pour y casser un œuf
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Parsemer de gruyère
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Recouvrir du deuxième disque et retrousser les bords
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A l aide d un pinceau de cuisine et d un peu d eau humidifier tout le tour
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retourner et souder les deux pâtes
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Avec un couteau pointu faire des petits trous sur le dessus sans enfoncer
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trop pour ne pas percer l œuf
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Cuisson mode « four » 150°C pendant 30 min
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A l'aide d une spatule retourner la galette (ça se retourne facilement)
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Remettre en cuisson à 150°C pendant 10 min
