Cuisse de dinde façon tajine olives/citron confit
Ingrédients
Instructions
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Couper la cuisse de dinde en plusieurs morceaux (6 environ)
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Faire dorer la viande avec un peu d'huile en mode frire.
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Réserver.
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Enlever la viande et mettre à la place l'oignons, faire revenir et remettre la
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viande.
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Ajouter 25 cl de bière puis le reste des ingrédients.
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Bien mélanger et laisser mijoter 1h.Pour l'accompagnement : faire cuire despommes de terre en morceau dans le plat directement (dans ce cas rajouterde l'eau) au bout des 1h et faire mijoter encore 30 minutes ou faire de la
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semoule.