Gratin de côtes de blettes

Cuire les côtes de blettes et les pommes de terre , en mode vapeur

pendant 20 min car j'en ai profiter pour cuire les feuilles de blettes dans le récipient à vapeur( afin de faire une soupe en plus), eh oui dans les blettes tout se mange et en cette période de crise il n'y a pas de petites économies.

Faire la béchamel dans une casserole et faire rissoler les lardons dans la cuve mode frire.

Rajouter la béchamel aux lardons afin de parfumer celle-ci.

Alterner des couches de pommes de terre et côtes de blettes.

Recouvrir de sauce béchamel, deux poignées de gruyère et au four traditionnel (eh oui Phil ne gratine pas)