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Poule au pot
Ingrédients
Instructions
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Faire revenir les morceaux de poule en mode « frire »pendant 7 à 8 min.
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Ajouter, les navets, les blancs de poireaux, les carottes et le bouquet garnis.
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Mouiller avec 1 litre de bouillon(ou cubes) et laisser « mijoter » pendant 3h.
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Utiliser le bouillon pour faire la béchamel, y mettre les jaunes d’oeufs et la crème.
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Verser la sauce sur la viande et les légumes, garder au chaud
