AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacileune très bonne recette traditionnelle française
Faire revenir les morceaux de poule en mode « frire »pendant 7 à 8 min.
Ajouter, les navets, les blancs de poireaux, les carottes et le bouquet garnis.
Mouiller avec 1 litre de bouillon(ou cubes) et laisser « mijoter » pendant 3h.
Utiliser le bouillon pour faire la béchamel, y mettre les jaunes d’oeufs et la crème.
Verser la sauce sur la viande et les légumes, garder au chaud
Ingrédients
Instructions
Faire revenir les morceaux de poule en mode « frire »pendant 7 à 8 min.
Ajouter, les navets, les blancs de poireaux, les carottes et le bouquet garnis.
Mouiller avec 1 litre de bouillon(ou cubes) et laisser « mijoter » pendant 3h.
Utiliser le bouillon pour faire la béchamel, y mettre les jaunes d’oeufs et la crème.
Verser la sauce sur la viande et les légumes, garder au chaud
