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Ingrédients
Instructions
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Sur le programme frire, saisir dans l'huile le boeuf.
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Une fois saisi, stoppez la cuisson et enlevez les morceaux de boeuf.
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Ensuite, faire revenir la carotte et l’oignon.
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Stoppez la cuisson.
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Ajoutez la viande, et saupoudrez-la de paprika.
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Salez et poivrez à votre goût.
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Arrosez avec l'eau, puis incorporez les graines de cumin, le thym, le laurier et l'ail
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écrasé.
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Fermez le couvercle.
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Laissez ensuite la recette sur le programme Mijoter pendant 2 heures.
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Ajoutez les pommes de terre. Fermez le couvercle et relancez le programme Mijoter durant 1 heure.
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En fin de cuisson, ajoutez de la crème fraîche pour lier la sauce
