AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacile
700g de boeuf en cubes
4 belles tomates
4 grosse carottes
500 tomates en boîte
1 oignon
2 c à café de cumin
1/2 c à café de gingembre
1 c à café de 5 épices
1/2 c à café de grains de coriandre
2 c à soupe de miel
2 c à soupe de raisins secs
1 kubor ou poudre espagnole pour le riz
1 c à soupe d'huile d'olive
1 mesure de couscous
Sel
1
Faire revenir viande et oignons émincés mode wok. Ajouter ensuite tous les ingrédients sauf la semoule + 3 mesures
2
d'eau et cuire en mijoter 3h. Ajouter le couscous en fin de cuisson et vérifier le liquide à chaque heure pour en remettre si besoin.
3
4
Bonne préparation.
Ingrédients
700g de boeuf en cubes
4 belles tomates
4 grosse carottes
500 tomates en boîte
1 oignon
2 c à café de cumin
1/2 c à café de gingembre
1 c à café de 5 épices
1/2 c à café de grains de coriandre
2 c à soupe de miel
2 c à soupe de raisins secs
1 kubor ou poudre espagnole pour le riz
1 c à soupe d'huile d'olive
1 mesure de couscous
Sel
Instructions
1
Faire revenir viande et oignons émincés mode wok. Ajouter ensuite tous les ingrédients sauf la semoule + 3 mesures
2
d'eau et cuire en mijoter 3h. Ajouter le couscous en fin de cuisson et vérifier le liquide à chaque heure pour en remettre si besoin.
3
4
Bonne préparation.
