Collier d’agneau à la menthe
décembre 4, 2017
une recette aux couleurs et odeurs estivales
- Préparation: 15 mins
- Cuisson: 2 heures
- Quantité: 4 personnes
Etapes de réalisation
1Mettre en mode rissoler pendant 10 bonnes minutes les colliers d'agneau afin qu'ils soient BIEN dorés de chaque côté , ensuite vider la cuve de sa graisse , mettre de côté la viande .
2Déposer à l'intérieur de la cuve , 50g DE beurre , l'ail haché et la menthe ciselé avec 20cl DE bouillon de bœuf .
3Y remettre les colliers d'agneau et mettre à mijoter pendant 2h .
4Accompagnez CE bon plat avec UNE semoule
