Dinde forestière

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AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette qui rendra vos escalopes savoureuses

Préparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins
 2 escalopes de dinde
 100 g de champignons
 1/2 verre de vin rouge
 50 g de lardons
 1 petite boîte de tomates pelées (facultatif)
 1 gousse d'ail
 1 oignon
 Beurre
 Sel, poivre
1

Menu "Frire" : faire dorer les morceaux de dinde dans la cuve avec du sel et du poivre.

2

Une fois cuits, les réserver dans une assiette.

3

Faire revenir l'oignon avec les lardons et les champignons.

4

Ensuite, ajouter l'ail et le vin et attendre que l'alcool s'évapore.

5

Ajouter les tomates pelées.

6

Mélanger avec les morceaux de dinde.

7

Fermer le couvercle et mettre sur "mijoter" pendant 30 minutes.

8

Astuce : ajoutez 1 cuillère à café de Maïzena si vous voulez une sauce légèrement épaisse, puis remuer le tout.

Ingrédients

 2 escalopes de dinde
 100 g de champignons
 1/2 verre de vin rouge
 50 g de lardons
 1 petite boîte de tomates pelées (facultatif)
 1 gousse d'ail
 1 oignon
 Beurre
 Sel, poivre

Instructions

1

Menu "Frire" : faire dorer les morceaux de dinde dans la cuve avec du sel et du poivre.

2

Une fois cuits, les réserver dans une assiette.

3

Faire revenir l'oignon avec les lardons et les champignons.

4

Ensuite, ajouter l'ail et le vin et attendre que l'alcool s'évapore.

5

Ajouter les tomates pelées.

6

Mélanger avec les morceaux de dinde.

7

Fermer le couvercle et mettre sur "mijoter" pendant 30 minutes.

8

Astuce : ajoutez 1 cuillère à café de Maïzena si vous voulez une sauce légèrement épaisse, puis remuer le tout.

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Dinde forestière

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