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Ce soir spaghettis carbonara

AvatarDe adminmulti      ,

décembre 4, 2017

une succulente recette de pâte qui fera le bonheur de tous

  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Quantité: 4 personnes

Etapes de réalisation

1Faire cuire les spaghettis soit au multicuiseur mode pâtes soit dans une grande casserole. (Pas de temps de cuisson certains aiment al dente d'autres fondantes!)

2Émincer finement les oignons et les champignons.

3Mettre dans le multicuiseur fonction WOK / SAUTE un filet d'huile d'olive les oignons pendant 5 à 10min puis rajouter les lardons pendant 5min puis les champignons.

4A part, dans un bol mélanger la crème fraîche, les 2 jaunes d'oeufs et le gruyère.

5Ajouter cette préparation aux oignons lardons et laisser cuire en mode MIJOTE pendant 10 à 15min le temps que la sauce soit onctueuse et le gruyère bien fondu.

6Égoutter les spaghettis les mélanger directement à la sauce dans le multicuiseur ou servir à part et chacun se sert selon son envie.

7Bon appétit!

Ingredients

500g de spaghetti

200g de lardons allumettes nature

50 cl de crème fraîche épaisse

3 petits oignons jaunes

250g de champignons de Paris frais

2 jaunes d'oeufs

50g de gruyère râpé

00:00

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