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Blé à la courgette et à la carotte
Ingrédients
Instructions
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En mode "frire": (env. 5 min)
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Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
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Ajouter les carottes en petits cubes. Mélanger et attendre 2 min env.
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Ajouter ensuite les petits dés de courgettes. (Faire revenir pendant 2 à 3 min).
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En mode "mijoter" (pendant 20 min)
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Ajouter le blé, le fond de volaille, le curcuma, le sel, le poivre et mouiller à hauteur.
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Fermer le couvercle.
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Mélanger de temps en temps et vérifier la cuisson.
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A la fin de la cuisson, ajouter un peu de parmesan râpé (plus ou moins selon les goûts) et de la crème (facultatif).
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Parsemer des brins de ciboulettes avant de servir.
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A manger en plat unique ou accompagner d'un poisson vapeur ou d'une viande blanche par ex.
