Boeuf Bourguignon

Laver et éplucher les champignons, les carottes, les oignons, les gousses d'ail. Couper les carottes en gros tronçons et les champignons en lamelles.

Tailler en gros morceaux le boeuf.

Emincer l'oignon. Découper le bacon en lanières.

Dans la cuve sur le menu "frire", faire revenir le boeuf, puis l'oignon.

Lorsque tout est doré, saupoudrer de Maïzena, remuer et couvrir avec le vin rouge et l'eau. Ajouter l'ail, les carottes, les champignons, le thym, le laurier, le sel et le poivre.

Fermer le couvercle puis cuir sur le menu "mijoter" pendant 1 à 2 h.