Cabillaud et riz avec sauce à la crème citron / muscade

()
AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

un très bon plat à base de poisson

Préparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins
 4 cabillauds (surgelés pour ma part)
 250 gr de riz
 40 cl de crème fraîche épaisse
 200 gr de champignons en morceaux
 200 gr d'oignons
 3 mesures philips d’eau
 1 citron
 Sel, poivre, muscade, bouquet garni.
1

En mode "Frire", faire revenir vos oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés,

2

Ajouter durant leur cuisson les champignons.

3

Verser la totalité de votre crème fraîche, assaisonner à souhait et verser la totalité du jus du citron.

4

En mode maintien au chaud, laisser la crème s'imprégner des saveurs.

5

Réserver votre sauce.

6

Laver la cuve. Verser le riz et l'eau. Glisser une pincée de sel, fermer le couvercle et choisir la fonction "Riz".

7

Mettre en place un minuteur (durée 20min), à la fin du compte à rebours,

8

mettre vos filets de cabillauds dans le panier vapeur. Les cabillauds vont cuire durant la cuisson du riz.

Ingrédients

 4 cabillauds (surgelés pour ma part)
 250 gr de riz
 40 cl de crème fraîche épaisse
 200 gr de champignons en morceaux
 200 gr d'oignons
 3 mesures philips d’eau
 1 citron
 Sel, poivre, muscade, bouquet garni.

Instructions

1

En mode "Frire", faire revenir vos oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés,

2

Ajouter durant leur cuisson les champignons.

3

Verser la totalité de votre crème fraîche, assaisonner à souhait et verser la totalité du jus du citron.

4

En mode maintien au chaud, laisser la crème s'imprégner des saveurs.

5

Réserver votre sauce.

6

Laver la cuve. Verser le riz et l'eau. Glisser une pincée de sel, fermer le couvercle et choisir la fonction "Riz".

7

Mettre en place un minuteur (durée 20min), à la fin du compte à rebours,

8

mettre vos filets de cabillauds dans le panier vapeur. Les cabillauds vont cuire durant la cuisson du riz.

Cabillaud et riz avec sauce à la crème citron / muscade

Vous voulez donner votre avis ?

Publicité
Publicité

Cliquez sur les étoiles pour donner une évaluation !

Note Moyenne / 5. Total des Votes :

Personne n'a (encore) donné d'évaluation pour le moment 🙁

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.