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Feuilleté jambon lardons pomme de terre poireaux
Ingrédients
Instructions
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Émincer les légumes.
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Faire revenir poireau pomme de terre et lardons 10 min sur " frire»
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Vider la cuve et réserver le contenu dans un saladier.
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Garnir le fond de la cuve avec la pâte en laissant le papier sulfurisé (l'excédent de pâte servira à recouvrir la garniture).
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Reprendre le saladier et ajouter le reste des ingrédients, mélanger le tout.
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Verser sur la pâte de la cuve et couvrir avec le reste de pâte. Badigeonner avec le jaune du 3 oeufs. Mode four 150 °c, 30 min.
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Puis retourner le feuilleté délicatement et renfourner 180 degrés pendant 15 minutes
