Poêlée de bœuf aux aubergines «façon moussaka”

Couper les aubergines en petits dés et les mettre dans la cuve. Lancer le mode frire et faire griller les aubergines pendant 7 min en remuant

régulièrement. Ajouter la capsule de bouillon. Mélanger et réserver.

Mettre l'huile d'olive dans la cuve. Faire revenir l'oignon pendant 2 min (toujours en mode frire). Ajouter le bœuf et l'ail. Faire revenir environ 4 min jusqu'à ce que le bœuf soit cuit, mélanger régulièrement.

Passer en mode « mijoter ».

Ajouter les aubergines, le concentré de tomates, saler et poivrer.

Cuire 5 min. Ajouter les tomates cerises et cuire 2 min