Mijoté de bœuf épicé aux haricots rouges

Name: Mijotu00e9 de bu0153uf u00e9picu00e9 aux haricots rouges
Prep time: 8 min
Total time: 148 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 morceau de margarine; 1.2 kg de bu0153uf u00e0 braiser; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 1 chorizo; 2 cuillu00e8re u00e0 soupe de farine; 1 cuillu00e8re u00e0 soupe de paprika (plus pour moi); 1 cuillu00e8re u00e0 cafu00e9 de piment; 2 cubes de bouillon; 40 cl de coulis de tomate; 400g haricots rouges; Sel

De didie37400 Plat Française Multicuiseur Philips

mars 13, 2018

Préparation: 8 mins
Cuisson: 2 heures 20 mins
Quantité: 6 personnes

Etapes de réalisation

1En mode « frire » faire fondre la margarine et mettre la viande coupées en gros cubes à dorer.

2Retirer les morceaux de viande et mettre oignons et ail à frire puis ajouter chorizo coupe en rondelles. Laisser frire quelques instants.

3Remettre la viande. Saupoudrer de farine et mélanger afin de recouvrir la viande. Ajouter paprika piment cubes de bouillon et le coulis de tomate.

4Saler et arroser d'eau pour couvrir la viande.

5Puis mode « mijoter » pour 2 heures.

620 min avant la fin ajouter les haricots rouges égouttés

Ingredients

1 morceau de margarine

1.2 kg de bœuf à braiser

2 oignons

1 gousse d'ail

1 chorizo

2 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe de paprika (plus pour moi)

1 cuillère à café de piment

2 cubes de bouillon

40 cl de coulis de tomate

400g haricots rouges

Sel

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