Temps de préparation20 minsTemps de cuisson55 minsTemps total1 hr 15 mins
Difficulté:
Débutant
Ingrédients
Instructions
* Faire revenir la viande, les lardons et les oignon dans la cuve, en mode WOK ou GRILL ou RECHAUFFER pendant 15 minutes. Enlever le surplus de graisse.
* Retourner la viande. Prédécouper le rôti en demi parts, comme sur la photo.
Ajouter les pommes de terre coupées en 4, les champignons, le vin, le bouillon et l'eau.
* Programmer le mode VAPEUR 40 minutes, cuire à couvercle fermé.
Vérifier 10 minutes avant la fin de cuisson, s'il faut ajouter encore une mesure d'eau, de façon à avoir un jus en fin de cuisson.
