()

Salade de pâtes version italienne

AvatarDe adminmulti      ,

janvier 5, 2018

une très bonne salade estivale

  • Préparation: 15 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Quantité: 4 personnes

Etapes de réalisation

1Mettre les blancs de poulet dans la cuve et recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon. Mode « mijoter » pendant 20 minutes. Une fois cuits, sortir immédiatement les blancs et les détailler en petits dés.

2Réserver

3Faire cuire les pâtes dans la cuve rincée en mode bouillir (voir la cuisson à l’oeil) rincer de suite à l’eau froide pour empêcher que les pates collent.

4Dans un saladier, ajouter les pates, le poivron en petits dés, Verser les dés de tomates, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, détailler la gousse d'ail en tous petits dés.

5Bien mélanger. Ajouter une quantité généreuse de basilic et les dés de poulet. Bien mélanger.

6Parsemer des copeaux de parmesan sur chaque assiette.

Ingredients

250g de pâtes crues (type torti ou tortellini)

200 g de pulpe de tomates en dés (en conserve, 1/2 boîte)

1/2 poivron rouge

1 gousse d'ail fumé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cube de bouillon de légumes méditerranéens

250 g de blanc de poulet, 50 g de parmesan en copeaux

1 cuillère à soupe de gros sel, du basilic

00:00

Comment trouvez-vous la recette ?

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette!

Note Moyenne / 5. Total des Votes :

Personne n'a (encore) noté la recette pour le moment 🙁

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.