Chou rouge à l’ancienne

Temps total: 1 hr 35 mins Difficulté: Débutant
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Chou rouge à l’ancienne

Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 80 mins Temps total 1 hr 35 mins Difficulté: Débutant

Ingrédients

Instructions

  1. Faire fondre le beurre avec le programme « frire » et ajouter le chou rouge coupé en morceaux
  2. Bien mélanger et laisser fondre un peu
  3. Ajouter les dés de pommes, mélanger et laisser fondre
  4. Ajouter la cuillère de vinaigre et la cuillère de cassonade
  5. Bien mélanger pour que le chou en soit bien imprégné
  6. Ajouter un verre d’eau
  7. Sel, poivre (goûté après 1h afin de rectifier l’assaisonnement)
  8. Utiliser le programme mijoter et fermer le couvercle
  9. Mettre 1h15

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