Découvrez notre délicieuse recette de poulet basquaise, cuisinée avec facilité dans le multicuiseur Ninja Foodi. Les cuisses de poulet tendres sont mijotées dans une sauce tomate parfumée aux poivrons, à l'oignon et à l'ail, créant ainsi un plat savoureux d'inspiration basque. Grâce à la fonction de cuisson sous pression du multicuiseur, le poulet est rapidement et uniformément cuit, permettant aux saveurs de se mêler parfaitement. Une recette réconfortante et conviviale qui impressionnera sans aucun doute vos invités lors de votre prochain repas.
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
4cuisses de poulet
2poivrons rouges coupés en lanières
2poivrons verts coupés en lanières
1oignon émincé
3gousses d'ail émincées
400gde tomates concassées en conserve
200mlde bouillon de volaille
2c-à-sd'huile d'olive
1c-à-cde thym séché
Sel et Poivre
Persil frais haché pour la garniture (facultatif)
1
Sélectionnez le mode "Sauté" sur le multicuiseur Ninja Foodi et préchauffez-le. Ajoutez l'huile d'olive et faites dorer les cuisses de poulet de chaque côté pendant environ 5 minutes. Retirez le poulet et réservez-le.
2
Dans le Ninja Foodi, ajoutez les poivrons, l'oignon et l'ail. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
3
Ajoutez les tomates concassées, le bouillon de volaille, le paprika, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
4
Replacez les cuisses de poulet dans le Ninja Foodi, en les enfonçant légèrement dans la sauce.
5
Fermez le couvercle du multicuiseur Ninja Foodi et sélectionnez le mode "Cuisson sous pression" pendant 12 minutes. Assurez-vous que la vanne de pression est réglée sur "Scellé".
6
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes, puis tournez la vanne de pression sur "Dépressurisation rapide" pour libérer le reste de la pression.
7
Ouvrez le couvercle et vérifiez la cuisson du poulet. Si nécessaire, remettez-le sous pression pendant quelques minutes supplémentaires.
8
Servez le poulet basquaise chaud, garni de persil frais haché. Accompagnez-le de riz, de pommes de terre ou de pain frais.
Ingrédients
4cuisses de poulet
2poivrons rouges coupés en lanières
2poivrons verts coupés en lanières
1oignon émincé
3gousses d'ail émincées
400gde tomates concassées en conserve
200mlde bouillon de volaille
2c-à-sd'huile d'olive
1c-à-cde thym séché
Sel et Poivre
Persil frais haché pour la garniture (facultatif)
Instructions
1
Sélectionnez le mode "Sauté" sur le multicuiseur Ninja Foodi et préchauffez-le. Ajoutez l'huile d'olive et faites dorer les cuisses de poulet de chaque côté pendant environ 5 minutes. Retirez le poulet et réservez-le.
2
Dans le Ninja Foodi, ajoutez les poivrons, l'oignon et l'ail. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
3
Ajoutez les tomates concassées, le bouillon de volaille, le paprika, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
4
Replacez les cuisses de poulet dans le Ninja Foodi, en les enfonçant légèrement dans la sauce.
5
Fermez le couvercle du multicuiseur Ninja Foodi et sélectionnez le mode "Cuisson sous pression" pendant 12 minutes. Assurez-vous que la vanne de pression est réglée sur "Scellé".
6
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes, puis tournez la vanne de pression sur "Dépressurisation rapide" pour libérer le reste de la pression.
7
Ouvrez le couvercle et vérifiez la cuisson du poulet. Si nécessaire, remettez-le sous pression pendant quelques minutes supplémentaires.
8
Servez le poulet basquaise chaud, garni de persil frais haché. Accompagnez-le de riz, de pommes de terre ou de pain frais.
AuteurjeremyCatégorieNinja Foodi, PlatDifficultéFacile
