Name: Tchakchouka au Ninja Foodi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 poivrons rouges coupés en lanières; 2 poivrons verts coupés en lanières; 1 oignon émincé; 2 gousses d'ail émincées; 4 tomates coupées en dés; 2 c-à-s d'huile d'olive; 1 c-à-c de cumin en poudre; 1 c-à-c de paprika doux; ½ c-à-c de piment de Cayenne (facultatif); 4 oeufs; Sel et Poivre; Persil frais haché pour la garniture

AuteurjeremyCatégorieNinja Foodi, PlatDifficultéFacile

Découvrez cette délicieuse recette de tchaktchouka au Ninja Foodi. Ce plat traditionnel d'Afrique du Nord allie poivrons, tomates et épices savoureuses. En seulement quelques minutes de préparation, vous obtiendrez une tchaktchouka savoureuse et très facile à préparer. Le multicuiseur Ninja Foodi offre une cuisson rapide et précise, permettant de saisir les légumes et de libérer tous leurs arômes. Ajoutez des œufs pour une touche finale irrésistible. Cette recette salée est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. A tester sans attendre !

Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

2 poivrons rouges coupés en lanières

2 poivrons verts coupés en lanières

1 oignon émincé

2 gousses d'ail émincées

4 tomates coupées en dés

2 c-à-s d'huile d'olive

1 c-à-c de cumin en poudre

1 c-à-c de paprika doux

½ c-à-c de piment de Cayenne (facultatif)

4 oeufs

Sel et Poivre

Persil frais haché pour la garniture

Sélectionnez la fonction "Sauté" sur le multicuiseur Ninja Foodi et réglez-la sur "Medium" (moyen). Ajoutez l'huile d'olive et faites chauffer.

Ajoutez l'oignon émincé et l'ail dans le multicuiseur et faites-les revenir pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajoutez les poivrons coupés en lanières dans le Ninja Foodi et faites-les revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.

Ajoutez les tomates en dés, le cumin, le paprika doux, le piment de Cayenne (si vous souhaitez un plat plus épicé), le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.

Fermez le couvercle du multicuiseur Ninja Foodi et sélectionnez la fonction "Pressure Cook" (cuisson sous pression). Réglez-la sur une durée de 5 minutes.

Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant environ 10 minutes, puis utilisez la valve de dépressurisation rapide pour relâcher le reste de la pression.

Ouvrez le couvercle du Ninja Foodi et faites 4 petits creux dans la tchaktchouka. Cassez délicatement un œuf dans chaque creux.

Remettez le couvercle du Ninja Foodi et sélectionnez la fonction "Sauté" sur "Medium". Faites cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient pris mais que les jaunes restent légèrement coulants.

Saupoudrez de persil frais haché sur la tchaktchouka et servez chaud avec du pain frais. Un régal !

Ingrédients