Risotto aux champignons au Ninja Foodi

Faites chauffer de l'huile d'olive dans la cuve du Ninja Foodi en mode "Sauté".

Ajoutez des champignons hachés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez de l'oignon et de l'ail hachés, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajoutez le riz Arborio et remuez pour bien l'enrober d'huile.

Ajoutez le vin blanc et remuez jusqu'à ce qu'il soit absorbé.

Ajoutez une louche de bouillon chaud à la fois, en remuant constamment, jusqu'à ce que le riz soit crémeux et al dente.

Ajoutez le parmesan râpé et le beurre, et mélangez bien.

Réglez le mode "Pressure Cook" sur basse pression pendant 5 minutes.

Laissez la pression se relâcher naturellement pendant environ 10 minutes, puis ouvrez le couvercle et servez. Bon appétit !