une très bonne recette
AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéMoyenune très bonne recette
Dans un mixeur mixer l'oignon blanc et ajouter à la viande haché.
Ajouter le concentré de tomates et le curry.
Pétrisser avec vos doigts puis façonner les boulettes.
Eplucher les tomates et couper les en 4 lamelles et puis en deux.
Mettre la cuve en mode frire et mettre un filet d'huile d'olive au fond de la cuve. Attention en remuant, les boulettes sont fragiles.
Ajouter les tomates, la cannelle, les épices à tajine le gingembre mélanger et mettre en mode mijoter pendant 25 min.
Pendant ce temps émincer l'oignon rouge, et les faire cuire dans une
sauteuse, puis découper les courgettes en cube et les ajouter a l'oignon.
Quand les courgettes sont fondantes, ajouter le coeur de bouillon jusqu'a ce qu'il fonde.
Ajouter les petits pois égoutter et poursuivre la cuisson pendant 5min en remuant afin de bien mélanger les saveurs. Sel et Poivre.
Pour servir mettre en fond d'assiette le mélange courgettes et petit pois et par dessus des boulettes avec du jus.
Ingrédients
Instructions
Dans un mixeur mixer l'oignon blanc et ajouter à la viande haché.
Ajouter le concentré de tomates et le curry.
Pétrisser avec vos doigts puis façonner les boulettes.
Eplucher les tomates et couper les en 4 lamelles et puis en deux.
Mettre la cuve en mode frire et mettre un filet d'huile d'olive au fond de la cuve. Attention en remuant, les boulettes sont fragiles.
Ajouter les tomates, la cannelle, les épices à tajine le gingembre mélanger et mettre en mode mijoter pendant 25 min.
Pendant ce temps émincer l'oignon rouge, et les faire cuire dans une
sauteuse, puis découper les courgettes en cube et les ajouter a l'oignon.
Quand les courgettes sont fondantes, ajouter le coeur de bouillon jusqu'a ce qu'il fonde.
Ajouter les petits pois égoutter et poursuivre la cuisson pendant 5min en remuant afin de bien mélanger les saveurs. Sel et Poivre.
Pour servir mettre en fond d'assiette le mélange courgettes et petit pois et par dessus des boulettes avec du jus.
